O novo livro de Manfredo Rosa, “Canastra, Araxá e Salitre: trilhas do queijo de leite cru” será lançado em nossa cidade nesta próxima segunda feira, dia 21 de maio, as 19 e 30 horas, na Fundação Cultural Calmon Barreto.

   O trabalho é, “história de gado e de gente”, descrição das nossas belezas naturais, percurso sobre nossa literatura e considerações sobre as condições de vida da população. Ele resulta de importante esforço de pesquisa, análise, interpretação e descrição das relações efetivas e regulares entre a população da região da Serra da Canastra, do planalto de Araxá e da Serra do Salitre, com a produção do queijo do leite cru. Sendo assim, desperta grande e diversificado interesse para as pessoas em geral, no gosto pela leitura em si, ou pela história e geografia desse nosso sertão do oeste mineiro, ou na ligação com o desenvolvimento da região, em especial no fomento da atividade agropecuária e do turismo.

   Amigos, parentes, professores, colaboradores, acadêmicos, autoridades, em especial da administração pública e produtores e instituições ligadas à agropecuária, ao turismo e à agroenergia, estarão presentes no importante evento, que também inclui o proveito dos sons e sabores de nossa terra.

   O resultado integral da venda do livro, patrocinado pela CBMM, será revertido em favor da Reserva EcoCerrado do Brasil (Unidade de Conservação de Plantas Medicinais do Cerrado), uma Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP), importante e reconhecidamente prestimosa instituição de nossa terra e intimamente ligada ao tema, interesse e desdobramentos do livro.