A contagem regressiva para a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards já mobiliza o setor agroindustrial. A poucos meses do evento, centenas de produtores rurais do Brasil e de diversas partes do mundo já garantiram suas inscrições, consolidando a edição como o maior concurso de queijos das Américas.
O evento será realizado entre os dias 25 e 28 de junho, no histórico Grande Hotel e Termas de Araxá, em Minas Gerais. A alta procura evidencia não apenas o crescimento do concurso no cenário global, mas a diversidade de territórios e tradições que se encontram no coração mineiro.
Histórias que movem o mercado
O sucesso do evento é ilustrado por trajetórias de resiliência e inovação. O produtor Marcos da Cunha Lana, da microrregião da Canastra, é um exemplo. Após uma carreira internacional, retornou às origens para transformar a produção familiar em um negócio sustentável. “A ExpoQueijo é um evento de extrema importância; o nível do concurso é altíssimo e o reconhecimento funciona como um grande estímulo para o aprimoramento contínuo”, afirma.
Já no Centro-Oeste, a produtora Renata Costa Marques Neves, de Mato Grosso, destaca a força do protagonismo feminino e a inovação na produção artesanal. “Participar da ExpoQueijo representa uma oportunidade estratégica de aprendizado, troca de experiências e conexão com especialistas e o mercado”, ressalta.
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Inscrições: limite de 1.000 queijos
A organizadora da ExpoQueijo, Marciell Hussein, destaca que o aumento na demanda internacional reforça a importância do intercâmbio técnico. Para manter o rigor e a qualidade, as inscrições seguem um cronograma restrito:
- Prazo final: 25 de maio de 2026.
- Limite: 1.000 queijos avaliados.
- Categorias: 47 diferentes classes.
- Plataforma: Inscrições exclusivamente pelo site oficial.
O processo é composto por cinco etapas, que incluem a comprovação de habilitação sanitária oficial e o envio técnico dos produtos.
Rigor técnico e atrações
O concurso possui curadoria técnica do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG) e utiliza um rigoroso sistema de avaliação às cegas. Os queijos são analisados sob sete critérios sensoriais por especialistas nacionais e estrangeiros, culminando na entrega dos troféus Ouro, Prata, Bronze e o disputado Super Ouro.
Além da competição, a programação de 2026 inclui:
- Feira Internacional de Negócios: Focada na agricultura familiar.
- Fórum Internacional: Palestras e debates sobre inovações tecnológicas.
- Vila Gastronômica: Degustações, harmonizações e vivências culturais.
