As inscrições para o Araxá International Cheese Awards 2026, considerado o maior concurso de queijos das Américas, entram na reta final e podem ser realizadas apenas até a próxima segunda-feira, 25 de maio, por meio do site oficial do evento. A aguardada competição integra a programação da ExpoQueijo Brasil 2026, que transformará o pátio e os salões do histórico Grande Hotel de Araxá no epicentro da gastronomia internacional entre os dias 25 e 28 de junho.
Nesta edição, a disputa terá um limite rigoroso de mil amostras inscritas, distribuídas em 47 categorias. Para participar, os produtores artesanais devem possuir habilitação sanitária oficial concedida por órgãos de inspeção de seus respectivos países de origem.
O “Efeito Super Ouro”: Transformação real para os produtores
Mais do que um reconhecimento simbólico, vencer o cobiçado troféu Super Ouro — a honraria máxima do evento — funciona como um selo internacional de excelência que revoluciona negócios familiares.
Um exemplo prático desse impacto é o produtor mineiro Jayme Porfírio, da cidade de Alagoa, no Sul de Minas. Após o seu queijo “Pedra do Segredo” conquistar a pontuação máxima na edição de 2025, a realidade da pequena queijaria mudou drasticamente. “Antes do concurso, já vendíamos toda a produção. Depois do Super Ouro, houve um aumento de 60% no valor do queijo e hoje trabalhamos com fila de espera. Mesmo dobrando a produção, ainda estamos longe de suprir a demanda”, relata Jayme.
Como regra do concurso, para preservar a autenticidade e incentivar a inovação, os queijos consagrados com o Super Ouro entram definitivamente para a galeria histórica dos grandes campeões e deixam de competir nas edições seguintes. “Isso valoriza a conquista e estimula a evolução constante dentro do universo queijeiro”, explica a organizadora da feira, Maricell Hussein.
A força internacional no coração de Minas
Desde a criação da ExpoQueijo Brasil, apenas três nações alcançaram o topo da galeria de campeões do Super Ouro:
- Itália (2021 e 2022): Consolidou sua tradição europeia trazendo a força de Bérgamo, cidade que reúne nove Denominações de Origem Protegida (DOP).
- Argentina (2023 e 2024): Venceu consecutivamente com o queijo “Cuatro Esquinas”, produzido pelo queijeiro Mauricio Couly na Patagônia.
- Brasil (2025): Estreou na galeria principal com o triunfo da queijaria de Alagoa.
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Feira de Negócios, Fórum e Vila Gastronômica
Além do prestigiado certame regulamentado, a ExpoQueijo Brasil 2026 movimentará diversos setores da economia regional, como turismo, hotelaria e comércio. A programação paralela inclui:
- Feira Internacional de Negócios: Espaço com estandes dedicados à comercialização e valorização de produtos da agricultura familiar.
- Fórum Internacional: Ciclo de palestras, debates e conferências voltadas para métodos de inovação, controle de qualidade e agregação de valor ao queijo artesanal.
- Vila Gastronômica e Cultural: Uma experiência sensorial completa que unirá música ao vivo, feiras culturais e degustação orientada de queijos harmonizados com cafés, vinhos e cachaças artesanais.
O evento é realizado pela Bonare Eventos e conta com o apoio de associações do setor, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), do Governo do Estado de Minas Gerais — por meio da Seapa, Emater-MG, Epamig e IMA — e da Prefeitura de Araxá.
