Produtores de 19 países estarão reunidos em Araxá (MG), entre os dias 25 e 28 de junho, para disputar o cobiçado troféu Super Ouro da ExpoQueijo Brasil 2026. Considerada a principal premiação de queijo artesanal das Américas, a sexta edição do evento se consolida como uma das mais importantes vitrines internacionais do agronegócio e da gastronomia.
O concurso Araxá International Cheese Awards contará com representantes de nações tradicionais na produção queijeira, como França, Itália, Suíça, Holanda, Espanha e Portugal, além de produtores de 18 estados brasileiros e do Distrito Federal. Desde a criação do evento, apenas três países conquistaram o prêmio máximo: Itália (2021 e 2022), Argentina (2023 e 2024) e o Brasil, que entrou para a galeria de campeões em 2025 com o queijo mineiro Pedra do Segredo.
O ‘Efeito Super Ouro’ e o rigor do concurso
Mais do que um troféu, o selo Super Ouro funciona como um passaporte para o mercado global. Os vencedores registram valorização comercial imediata e alta na procura por compradores especializados.
A avaliação dos produtos ocorre em 47 categorias e utiliza um sistema de julgamento às cegas desenvolvido com curadoria técnica da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes. Especialistas nacionais e internacionais analisam critérios rígidos, tais como:
- Aspecto global e cor;
- Textura, odor e aroma;
- Consistência e sabor.
Ao final, são concedidos troféus de ouro, prata e bronze por categoria. O queijo com a maior pontuação geral do concurso recebe a honraria máxima.
Novidades: Cozinha Show e debates globais no Fórum
Pela primeira vez, a ExpoQueijo Brasil 2026 contará com uma Cozinha Show instalada em frente ao Grande Hotel Termas de Araxá. Durante três dias, chefs renomados apresentarão receitas, oficinas gratuitas e técnicas culinárias que destacam a versatilidade do queijo artesanal, unindo a tradição mineira à alta gastronomia contemporânea.
Paralelamente, o Fórum Internacional reunirá pesquisadores e produtores rurais para discutir o futuro do setor. Entre os principais temas da agenda estão:
- Os impactos econômicos do acordo entre Mercosul e União Europeia;
- Legislação sanitária e cooperativismo;
- Sucessão familiar no campo e avanços científicos.
Shows gratuitos de Leo Jaime e Vinny agitam a Vila Gastronômica
Além da agenda de negócios, o público poderá aproveitar uma programação cultural gratuita na Vila Gastronômica. Os grandes destaques musicais deste ano são os cantores Leo Jaime (acompanhado pela banda Amigos do Rock) e Vinny, que trarão repertórios repletos de clássicos do rock nacional e sucessos dos anos 1990.
O palco do evento também receberá mais de dez atrações regionais de estilos variados, como Projeto ao Cubo, Texas Radio, Banda Vinith e a Big Band, integrando música e turismo nos jardins do patrimônio histórico de Minas Gerais.
ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards
- Data: 25 a 28 de junho
- Local: Grande Hotel e Termas de Araxá – Barreiro, Araxá (MG)
- Entrada: Programação cultural e oficinas gratuitas
- Mais informações: www.expoqueijobrasil.com.br
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