Araxá se transforma, a partir desta quinta-feira (25), na capital internacional do queijo. O Grande Hotel e Termas de Araxá será o palco da maior edição já realizada da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards. Durante quatro dias, o principal evento do setor nas Américas vai reunir produtores, especialistas, chefs, jurados e compradores do Brasil e do exterior.
A edição de 2026 chega marcada por números recordes. Somando os produtos inscritos no Concurso Internacional de Queijos Artesanais e os comercializados na feira de negócios, a expectativa é de que mais de oito toneladas de queijo circulem pelo evento. A competição internacional terá representantes de 19 países.
Maior estrutura da história e Cozinha Show
Para abrigar o volume recorde de expositores, a estrutura foi ampliada para 4.800 metros quadrados de área coberta. O espaço do evento está distribuído entre:
- 86 estandes comerciais de negócios;
- 28 operações gastronômicas (restaurantes, bares e food trucks);
- Espaços inéditos voltados à experiência do visitante.
Entre as grandes novidades deste ano está a estreia da Cozinha Show, um ambiente interativo criado para receber aulas, oficinas e demonstrações culinárias ao vivo. O objetivo é apresentar ao público a versatilidade dos queijos artesanais, unindo a culinária tradicional mineira às técnicas da gastronomia contemporânea.
Shows gratuitos com Leo Jaime e Vinny na Vila Gastronômica
A programação cultural será outro ponto forte da ExpoQueijo Brasil 2026 em Araxá. Todas as apresentações musicais na Vila Gastronômica serão gratuitas.
O cantor Vinny abre a agenda de shows na quinta-feira (25). Já no sábado (27), Leo Jaime faz uma participação especial com a banda Amigos do Rock. O palco do evento também receberá artistas regionais e nacionais, como Maria Fumaça, Projeto ao Cubo, Vi-Voz, Leandro Soares, Marcos Rabello Quarteto, Natália Martins, Texas Radio e Pagode do Xú.
Conhecimento técnico e inovação digital
Para debater o futuro do setor, o Fórum Internacional reunirá especialistas brasileiros e estrangeiros. Na pauta estão temas cruciais para o agronegócio, como mercado internacional, cooperativismo, sucessão familiar, legislação sanitária, microbiota e inovação.
Outro destaque tecnológico desta edição é o PodQueijo, um estúdio de podcast instalado na entrada principal do Grande Hotel. Serão transmitidas ao vivo mais de 20 horas de entrevistas, debates e conteúdos exclusivos pelo canal oficial da ExpoQueijo Brasil no YouTube.
A agenda técnica se completa com oficinas realizadas em parceria com o Sebrae, master classes de queijos internacionais e as etapas de julgamento que elegerão o grande vencedor do troféu Super Ouro.
Impacto econômico e realizadores
Realizada entre os dias 25 e 28 de junho, a ExpoQueijo fomenta diretamente os setores de turismo, varejo, agropecuária, logística e comércio exterior em Minas Gerais.
O evento é viabilizado pela Lei Rouanet e pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura. Conta com o patrocínio master de marcas como Cemig, CBMM, McCain, Algar, Sebrae e Sistema Ocemg, além do apoio institucional da Prefeitura de Araxá, Governo de Minas Gerais e Ministério da Agricultura e Pecuária. A execução é assinada pela Bonare Eventos e Secretaria Estadual de Cultura.
